Royal icing 500g
Sve za fondan
Royal icing poseduje glatku teksturu i sposobnost da se lako razmaže. Royal icing je visokokvalitetan proizvod koji omogućava lako i precizno saranje medenjaka i drugih slatkih specijaliteta.
...
390,00 RSD
Cream of Tartar 75g
Sve za fondan
Cream of tartar, takođe poznat kao krem tartar, je vrsta praha koja se često koristi u kulinarskim receptima za povećanje volumena i stabilizaciju strukture. Cream of tartar se često koristi u...
385,00 RSD
Dr.Gusto jestiva cipka 100g
Sve za fondan
Jestiva čipka je izuzetno elastična i fleksibilna može se koristiti za dekorisanje torti, cupcakes… Može se bojati bojama u prahu i gelu i ostalim bojilima koja se tope u vodi.
Čuvanje : Već...
320,00 RSD
Dr.Gusto aktivni ugalj 100g
Sve za fondan
Sastojci: 100% kokosova ljuska
Aktivni ugalj ima mnoge prednosti. Kada se koristi u hrani, privlači pažnju zbog svoje crne boje. U prehrambenoj industriji se koristi kao bojilo koje nema mirisa ni...
440,00 RSD
EKSTRA mleveni prah šećer 2kg
Sve za fondan
Super fini šećer u prahu sa izuzetno glatkom teksturom. Idealan je za izradu icing-a, glazura, fondana i izradu slatkiša.
Pakovanje 2 kg
Napomena:
Granulacija EKSTRA mlevenog šećera u...
395,00 RSD
Zelatin govedji 500g
Sve za fondan
Tradicionalni dodatak za spremanje klasičnih jela i popularnih deserata
želatin 220 bloom-a
1.050,00 RSD
CMC – karboksi metil celuloza 500g
Sve za fondan
CMC – karboksi metil celuloza 500 g
CMC (karboksi metil celuloza) se često koristi u poslastičarstvu kao dodatak fondan masi za oblaganje torti i izradu figurica i cvetova, jer poboljšava...
650,00 RSD
720,00 RSD
Glukozni (Bombonski) sirup 500g
Sve za fondan
Bombonski sirup je gust i bezbojan, neutralnog je mirisa i slatkastog ukusa. Potpuno je biljnog porekla. Poboljšava strukturu, reguliše slast, sjaj i glazuru proizvoda. Namena: Koristi se u...
185,00 RSD
Glukozni (Bombonski) sirup 6kg
Sve za fondan
Bombonski sirup je gust i bezbojan, neutralnog je mirisa i slatkastog ukusa. Potpuno je biljnog porekla. Poboljšava strukturu, reguliše slast, sjaj i glazuru proizvoda. Namena: Koristi se u...
1.500,00 RSD
Glukozni (Bombonski) sirup 25 kg
Sve za fondan
Bombonski sirup je gust i bezbojan, neutralnog je mirisa i slatkastog ukusa. Potpuno je biljnog porekla. Poboljšava strukturu, reguliše slast, sjaj i glazuru proizvoda. Namena: Koristi se u...
4.374,00 RSD
4.860,00 RSD
Fractal jestivi lepak 22g
Sve za fondan
Jestivi Lepak 22g. sa četkicom u sklopu poklopca. Savršen jestivi lepak za fiksiranje figura, trake, bisera, cvetova... Bezbojan, bez mirisa, bez ukusa, tako da ni na koji način ne utiče na Vaš...
384,00 RSD
Belance u prahu 500g
Sve za fondan
Na 100gr belanaca u prahu dodati 700ml vode, umutiti mikserom ili ručno. Sa pripremljenom smešom postupati kao sa svežim belancima, konzumirati sveže, peći ili koristiti za pripremu poslastica,...
2.300,00 RSD
Belance u prahu 100g
Sve za fondan
Na 100gr belanaca u prahu dodati 700ml vode, umutiti mikserom ili ručno. Sa pripremljenom smešom postupati kao sa svežim belancima, konzumirati sveže, peći ili koristiti za pripremu poslastica,...
480,00 RSD
Agar Agar- posni zelatin 100g
Sve za fondan
Sastojci: Agar agar 1000 gel Agar od morskih algi 100%. Zemlja porekla Kina Jacina 1200 gela Koristi se za dezerte, marmalade, sufle, žele i ostalo.
Uputstvo za upotrebu: Agar Agar dodati...
560,00 RSD
Pektin 100g
Sve za fondan
Prirodni pektinski preparat za brzo kuvanje džemova, marmelade, pekmeza i želea.
495,00 RSD
Šećer u prahu 2kg
Sve za fondan
Šećer u prahu granulacije 20 - 40 mikrona.
Pakovanje 2 kg
310,00 RSD