Royal icing 500g
Sve za fondan
Royal Icing Mix 500g je visokokvalitetna smeša za pripremu kraljevske glazure (Royal Icing), namenjena preciznom ukrašavanju medenjaka, keksića, torti, kolača i drugih poslastica. Nakon pripreme...
395,00 RSD
Cream of Tartar 75g
Sve za fondan
Cream of Tartar je višenamenski sastojak neizostavan u svakom poslastičarskom arsenalu. Koristi se za: – Stabilizaciju belanaca prilikom mućenja, kako bi se dobio čvrst i stabilan šne (idealno za...
385,00 RSD
Dr.Gusto jestiva čipka 100g
Sve za fondan
Jestiva čipka je izuzetno elastična i fleksibilna može se koristiti za dekorisanje torti, cupcakes… Može se bojiti bojama u prahu i gelu i ostalim bojilima koja se tope u vodi. Čuvanje : Već...
378,00 RSD
Aktivni ugalj 100g
Sve za fondan
Aktivni ugalj ima mnoge prednosti. Kada se koristi u hrani, privlači pažnju zbog svoje crne boje. U prehrambenoj industriji se koristi kao bojilo koje nema mirisa ni ukusa Koristi se za bojenje...
398,00 RSD
EKSTRA mleveni prah šećer 2kg
Sve za fondan
Super fini šećer u prahu 2kg namenjen je svima koji žele vrhunske rezultate u pripremi torti, kolača i drugih poslastica. Zahvaljujući izuzetno finoj granulaciji od svega 0,2–2 mikrona , pruža znatno...
395,00 RSD
Šećer u prahu 2kg
Sve za fondan
Šećer u prahu granulacije 20–40 mikrona namenjen je profesionalnoj i kućnoj upotrebi u poslastičarstvu i pekarstvu. Zahvaljujući finoj i ujednačenoj strukturi, lako se rastvara i idealan je za...
330,00 RSD
Želatin govedji 500g
Sve za fondan
Goveđi želatin 500g jačine 220 Bloom je visokokvalitetan želatin u prahu namenjen profesionalnoj i kućnoj upotrebi. Zahvaljujući visokoj želirajućoj moći, idealan je za pripremu torti, kolača,...
899,00 RSD
Kukuruzni skrob 1 kg
Sve za fondan
Kukuruzni skrob (gustin) u pakovanju od 1 kg predstavlja nezaobilazan sastojak u svakoj kuhinji i poslastičarnici. Koristi se za zgušnjavanje krema, sosova, pudinga i supa, kao i za pripremu laganih...
160,00 RSD
CMC – karboksi metil celuloza 500g
Sve za fondan
CMC (Karboksi Metil Celuloza) , poznata i kao celulozna guma , jedan je od najčešće korišćenih dodataka u dekorisanju torti i izradi jestivih ukrasa. Dodavanjem male količine u fondan ili gum pastu...
620,00 RSD
CMC - karboksi metil celuloza 100g
Sve za fondan
CMC (Karboksi Metil Celuloza) , poznata i kao celulozna guma , jedan je od najčešće korišćenih dodataka u dekorisanju torti i izradi jestivih ukrasa. Dodavanjem male količine u fondan ili gum pastu...
180,00 RSD
Glukozni (Bombonski) sirup 500g
Sve za fondan
Glukozni (bombonski) sirup 500g je nezaobilazna sirovina u profesionalnom i kućnom poslastičarstvu. Ovaj gust, bezbojan sirup neutralnog mirisa i prijatnog slatkastog ukusa potpuno je biljnog porekla...
185,00 RSD
Glukozni (Bombonski) sirup 25 kg
Sve za fondan
Bombonski sirup je gust i bezbojan, neutralnog je mirisa i slatkastog ukusa. Potpuno je biljnog porekla. Poboljšava strukturu, reguliše slast, sjaj i glazuru proizvoda. Namena: Koristi se u...
4.070,00 RSD
Fractal jestivi lepak 22g
Sve za fondan
Jestivi Lepak 22g. sa četkicom u sklopu poklopca. Savršen jestivi lepak za fiksiranje figura, trake, bisera, cvetova... Bezbojan, bez mirisa, bez ukusa, tako da ni na koji način ne utiče na Vaš...
384,00 RSD
Dr.Gusto jestivi lepak 120g
Sve za fondan
Dr.Gusto Jestivi Lepak 120g Dr.Gusto jestivi lepak 120g je praktično i pouzdano rešenje za pričvršćivanje svih vrsta jestivih dekoracija na tortama, kolačima i drugim poslasticama. Zahvaljujući...
498,00 RSD
Belance u prahu 500g
Sve za fondan
Belance u prahu je praktičan i dugotrajan proizvod namenjen za pekarsku i poslastičarsku industriju. Omogućava pravljenje bezbednih i stabilnih belanaca bez potrebe za korišćenjem svežih jaja....
1.799,00 RSD
Belance u prahu 100g
Sve za fondan
Belance u prahu je praktičan i dugotrajan proizvod namenjen za pekarsku i poslastičarsku industriju. Omogućava pravljenje bezbednih i stabilnih belanaca bez potrebe za korišćenjem svežih jaja....
480,00 RSD
Pektin 100g
Sve za fondan
Pektin – Prirodni jabučno-citrični preparat za pripremu džemova, marmelada, pekmeza i želea Pektin je prirodni polisaharid dobijen iz jabuka i citrusa, idealan za brzo i efikasno kuvanje džemova,...
495,00 RSD
Agar Agar- posni želatin 100g
Sve za fondan
Agar agar je prirodni želatinizirajući agens dobijen iz morskih algi, sa jačinom od 1200 gela. Potpuno je biljnog porekla. Koristi se u pripremi raznih deserata, marmelada, sufle-a, želea i drugih...
530,00 RSD
Glicerin 1 l
Sve za fondan
Jestivi Glicerin 99.5% Čistoće Otkrijte višestruku primenu jestivog glicerina visokog kvaliteta sa 99.5% čistoće! Ovaj bezbojni, bezmirisni i blago sladak tečni sastojak je esencijalan u pekarstvu,...
470,00 RSD
Fruktoza 1 kg
Sve za fondan
Povećajte kvalitet svojih torti i kolača uz našu fruktozu, prirodni zaslađivač koji donosi izuzetnu slatkoću i finoću u svaki vaš recept. Fruktoza pruža savršenu ravnotežu između slatkoće i zdrave...
285,00 RSD
Dekstroza 1 kg
Sve za fondan
Dekstroza se može koristiti kao zaslađivač ili dodatak energiji u različitim receptima. Za sportsku i energetske napitke, dodajte odgovarajuću količinu u vodu ili sok pre ili posle treninga. U...
180,00 RSD
Cream of Tartar 1kg
Sve za fondan
Cream of Tartar (kalijum bitartrat) je višenamenski poslastičarski sastojak koji se koristi za stabilizaciju belanaca, sprečavanje kristalizacije šećera i poboljšanje teksture različitih poslastica....
2.500,00 RSD