Super fini šećer u prahu sa izuzetno glatkom teksturom. Idealan je za izradu icing-a, glazura, fondana i izradu slatkiša. Pakovanje 2 kg Napomena: Granulacija EKSTRA mlevenog šećera u...

CMC – karboksi metil celuloza 500 g CMC (karboksi metil celuloza) se često koristi u poslastičarstvu kao dodatak fondan masi za oblaganje torti i izradu figurica i cvetova, jer poboljšava...

Bombonski sirup je gust i bezbojan, neutralnog je mirisa i slatkastog ukusa. Potpuno je biljnog porekla. Poboljšava strukturu, reguliše slast, sjaj i glazuru proizvoda. Namena: Koristi se u...

Na 100gr belanaca u prahu dodati 700ml vode, umutiti mikserom ili ručno. Sa pripremljenom smešom postupati kao sa svežim belancima, konzumirati sveže, peći ili koristiti za pripremu poslastica,...

Na 100gr belanaca u prahu dodati 700ml vode, umutiti mikserom ili ručno. Sa pripremljenom smešom postupati kao sa svežim belancima, konzumirati sveže, peći ili koristiti za pripremu poslastica,...

Šećer u prahu granulacije 20 - 40 mikrona. Pakovanje 2 kg