EKSTRA mleveni prah šećer 2kg
Sve za fondan
Super fini šećer u prahu sa izuzetno glatkom teksturom. Idealan je za izradu icing-a, glazura, fondana i izradu slatkiša.
Pakovanje 2 kg
Napomena:
Granulacija EKSTRA mlevenog šećera u...
395,00 RSD
CMC – karboksi metil celuloza 500g
Sve za fondan
CMC – karboksi metil celuloza 500 g
CMC (karboksi metil celuloza) se često koristi u poslastičarstvu kao dodatak fondan masi za oblaganje torti i izradu figurica i cvetova, jer poboljšava...
650,00 RSD
720,00 RSD
Glukozni (Bombonski) sirup 500g
Sve za fondan
Bombonski sirup je gust i bezbojan, neutralnog je mirisa i slatkastog ukusa. Potpuno je biljnog porekla. Poboljšava strukturu, reguliše slast, sjaj i glazuru proizvoda. Namena: Koristi se u...
185,00 RSD
Belance u prahu 500g
Sve za fondan
Na 100gr belanaca u prahu dodati 700ml vode, umutiti mikserom ili ručno. Sa pripremljenom smešom postupati kao sa svežim belancima, konzumirati sveže, peći ili koristiti za pripremu poslastica,...
2.300,00 RSD
Belance u prahu 100g
Sve za fondan
Na 100gr belanaca u prahu dodati 700ml vode, umutiti mikserom ili ručno. Sa pripremljenom smešom postupati kao sa svežim belancima, konzumirati sveže, peći ili koristiti za pripremu poslastica,...
480,00 RSD
Šećer u prahu 2kg
Sve za fondan
Šećer u prahu granulacije 20 - 40 mikrona.
Pakovanje 2 kg
310,00 RSD