Tiramisu Krem – Gotova smesa sa maskarponeom 1L

Opis

Master Martini Tiramisu UHT je profesionalni kremasti proizvod namenjen za jednostavnu i brzu pripremu tiramisua, torti, deserata u čaši i drugih poslastičarskih kreacija.

Odlikuje ga pun mlečni ukus i lagana, svilenkasta tekstura, uz odličnu stabilnost nakon mućenja. Zahvaljujući praktičnoj pripremi i ujednačenom rezultatu, posebno je pogodan za poslastičarnice, restorane, ketering i HoReCa sektor, ali i za kućnu pripremu deserata.

Proizvod je UHT tretiran, što omogućava praktično skladištenje pre otvaranja i konstantan kvalitet proizvoda.

Za najbolji rezultat, Master Martini Tiramisu UHT je potrebno dobro ohladiti pre mućenja.

Način pripreme

Za postizanje odgovarajuće strukture veoma je važno da proizvod pre upotrebe bude dobro ohlađen.

1. Dobro ohladite Tiramisu UHT.
2. Sipajte željenu količinu u posudu za mućenje.
3. Mutite približno 2 minuta na srednjoj brzini.
4. Zatim nastavite mućenje još 3–4 minuta na najvećoj brzini.
5. Nakon mućenja krem je spreman za pripremu i dekoraciju deserata.

Dobija se lagana i kremasta struktura pogodna za slaganje tiramisua, punjenje torti i pripremu deserata u čašama.

Kako ublažiti intenzitet ukusa?

Ukoliko vam je ukus Tiramisu UHT krema previše intenzivan, možete ga razblažiti manjom količinom slatke pavlake i tako dobiti blaži ukus prilagođen željenom desertu.

Idealan za pripremu

• Klasičnog tiramisua
• Tiramisua u čaši
• Tiramisu torti
• Slojevitih deserata
• Kremastih deserata u čašama
• Filova za torte i kolače
• Profesionalnih pastry deserata
• Različitih HoReCa poslastica

Prednosti Master Martini Tiramisu UHT krema

• Brza i jednostavna priprema
• Potrebno je samo dobro ohladiti i umutiti
• Stabilna struktura nakon mućenja
• Lagana i svilenkasta tekstura
• Pun mlečni ukus
• Pogodan za tiramisu, torte i deserte u čaši
• Može se kombinovati sa slatkom pavlakom
• Ujednačen rezultat pri pripremi
• Pogodan za profesionalnu upotrebu
• UHT tretiran proizvod

Savet za profesionalnu upotrebu

Kod pripreme većih količina posebno je važno da proizvod bude dobro ohlađen pre početka mućenja. Prvo mućenje na srednjoj, a zatim na najvećoj brzini omogućava postepeno razvijanje odgovarajuće kremaste strukture.

Za deserte kod kojih želite nešto blaži ukus, dodajte manju količinu slatke pavlake i prilagodite odnos prema željenom intenzitetu.