Šlag Pena plus 1kg Lora Sweet
Opis
Šlag Pena Plus 1kg je kvalitetan šlag u prahu namenjen profesionalnim poslastičarima i ljubiteljima pripreme kolača kod kuće. Zahvaljujući posebnoj formulaciji, odlikuje se povećanom stabilnošću, pa zadržava oblik i čvrstinu duže od standardnih šlagova, što ga čini odličnim izborom za dekoraciju torti i kolača.
Nakon pripreme dobija se lagana, kremasta i čvrsta pena koja je pogodna za premazivanje torti, ukrašavanje pomoću dresir vrećice, punjenje kolača, dekoraciju mafina, kupova, voćnih deserata i drugih poslastica.
Jedna od najvećih prednosti ovog proizvoda je njegova postojanost. Šlag zadržava lep izgled i ne omekšava brzo na sobnoj temperaturi, zbog čega je posebno pogodan za izradu detaljnih dekoracija i rad u profesionalnim uslovima.
Priprema je jednostavna – dovoljno je umutiti šlag u prahu sa hladnim mlekom ili vodom i za svega nekoliko minuta dobiti čvrstu i glatku kremu spremnu za upotrebu.
Prednosti proizvoda
- Povećana stabilnost i postojanost
- Čvrsta i glatka tekstura
- Idealan za dekoraciju špricem
- Lako se priprema
- Pogodan za profesionalnu i kućnu upotrebu
- Odličan za torte, kolače i druge deserte
Način pripreme
- U posudu sipati 100–200 ml hladnog mleka ili vode.
- Dodati 100 g Šlag Pena Plus u prahu.
- Po želji dodati šećer u prahu.
- Mutiti mikserom 3–5 minuta, dok se ne dobije čvrsta i vazdušasta pena.
Pogodno za
- Dekoraciju torti
- Punjenje torti i kolača
- Ukrašavanje cupcakes-a
- Mafine
- Voćne kupove
- Sladoledne deserte
- Poslastice u čaši
Sastav
- Šećer u prahu
- Glukozni sirup
- Potpuno hidrogenizovana biljna mast (palmina)
- Emulgatori: E471, E472a
- Mlečni protein
- Stabilizatori: E340(ii), E466
- Arome (uključujući vanilin)
Nutritivne vrednosti (na 100 g proizvoda)
| Nutrijent | Vrednost |
|---|---|
| Energetska vrednost | 2116 kJ / 505 kcal |
| Masti | 23,8 g |
| od kojih zasićene masne kiseline | 23,1 g |
| Ugljeni hidrati | 71,4 g |
| od kojih šećeri | 49,5 g |
| Proteini | 1,3 g |
| So | 0,1 g |
FAQ
Da li je ovaj šlag pogodan za dekoraciju torti?
Da. Zahvaljujući povećanoj stabilnosti, idealan je za dekoraciju torti, kolača i drugih poslastica pomoću dresir vrećice.
Da li se priprema sa mlekom ili vodom?
Može se pripremati sa hladnim mlekom ili hladnom vodom, u zavisnosti od željene teksture i namene.
Koliko dugo treba mutiti?
Preporučuje se mućenje mikserom od 3 do 5 minuta, dok se ne dobije čvrsta i vazdušasta pena.
Da li zadržava oblik nakon dekorisanja?
Da. Plus formulacija pruža veću stabilnost, pa šlag duže zadržava oblik i sporije omekšava na sobnoj temperaturi.
Da li je pogodan za profesionalnu upotrebu?
Da. Zbog čvrste strukture i stabilnosti često se koristi u poslastičarnicama, pekarama i ugostiteljskim objektima.