Polikarbonatni Kalup - Čoko Čašica COFFEE MINI MUG 24

Opis

Polikarbonatni kalup Coffee Mini Mug namenjen je za profesionalnu izradu čokoladnih čašica u obliku male šoljice za kafu. Idealan je za pripremu punjenih čokoladnih pralina, mini deserata i luksuznih poslastica koje se mogu puniti ganacheom, mousse filovima, pistać kremom, lešnik kremom i drugim kremastim nadevima.

Kalup je izrađen od visokokvalitetnog BPA Free polikarbonata, koji omogućava postizanje visokog sjaja čokolade, preciznih detalja i lako vađenje gotovih proizvoda. Transparentan materijal olakšava kontrolu tokom rada i ravnomerno punjenje svake čokoladne čašice.

Jedan kalup omogućava izradu 24 mini čokoladne šoljice, što ga čini odličnim izborom za profesionalne poslastičarnice, čokolatijere, restorane, ketering i sve ljubitelje izrade modernih čokoladnih deserata.

Za najbolje rezultate preporučuje se pravilno temperiranje čokolade pre ulivanja u kalup, kako bi gotove čokoladne čašice dobile savršen sjaj, pravilnu kristalizaciju i lako se odvojile od kalupa.

Prednosti

• Profesionalni BPA Free polikarbonatni kalup
• Izrada 24 čokoladne čašice po kalupu
• Savršen sjaj i precizni detalji
• Lako vađenje gotovih proizvoda
• Transparentan materijal za bolju kontrolu rada
• Dug vek trajanja
• Proizvedeno u Italiji

Za šta se koristi?

• Čokoladne čašice u obliku mini šoljice
• Punjene praline
• Mini deserti
• Ganache deserti
• Mousse deserti
• Pistać i lešnik punjenja
• Dekoracije za torte
• Premium čokoladne poslastice

Često postavljana pitanja

Od kog materijala je izrađen kalup?

Kalup je izrađen od visokokvalitetnog BPA Free polikarbonata koji omogućava visok sjaj čokolade, precizne detalje i dug vek trajanja.

Koliko čokoladnih čašica može da se napravi odjednom?

Jedan kalup omogućava izradu 24 mini čokoladne čašice.

Da li je potrebno temperirati čokoladu?

Da. Za postizanje visokog sjaja, pravilne kristalizacije i lakog vađenja iz kalupa preporučuje se pravilno temperiranje čokolade.

Da li je kalup pogodan za profesionalnu upotrebu?

Da. Koriste ga profesionalne poslastičarnice, čokolatijeri, restorani i proizvođači čokoladnih deserata, ali je pogodan i za kućnu upotrebu.

Da li može da se koristi za punjene čokoladne deserte?

Da. Čokoladne čašice izrađene u ovom kalupu idealne su za punjenje ganacheom, mousseom, pistać kremom, lešnik kremom i drugim filovima.

Kako se održava kalup?

Kalup treba prati ručno u toploj vodi sa blagim deterdžentom, obrisati mekom krpom i čuvati na ravnoj površini. Ne koristiti grube sunđere niti ga stavljati u rernu.

Specifikacija

• Proizvod: Polikarbonatni kalup Coffee Mini Mug
• Model: Coffee Mini Mug
• Tip proizvoda: Kalup za čokoladne čašice i praline
• Materijal: BPA Free polikarbonat
• Dimenzije kalupa: 275 × 175 × 33 mm
• Dimenzije čašice: 32 × 42 × 29 mm
• Broj čašica: 24
• Težina jedne čašice: Približno 10 g
• Temperaturna otpornost: -10°C do +50°C
• Zemlja porekla: Italija