Izomalt 300g

Opis

Sastav: Izomalt (E953)
Proizvođač: BENEO, GmbH
Zemlja porekla: Nemačka
Način upotrebe: Pomešati izomalt sa 10% vode (ili bez vode)
i kuvati u šerpici sa debljim dnom dok ne dostigne 171˚C.
Prohladiti dno šerpice u vodi i nakon toga smesu, po želji
obojiti, te hladiti na silikonskoj podlozi ili mermernoj ploči
do temperature pogodne za oblikovanje.
Ima veoma mali uticaj na nivo krvnog šećera.