Puding vanila 1kg

Description

Puding sa ukusom vanile 1kg predstavlja odličnu osnovu za pripremu različitih kremova, filova i deserata. Zahvaljujući bogatom ukusu vanile i glatkoj teksturi, pogodan je za profesionalnu i kućnu upotrebu, bilo da pripremate torte, kolače ili druge poslastice.

Pakovanje od 1 kg namenjeno je poslastičarnicama, pekarama, restoranima i keteringu, ali je praktično i za sve koji često pripremaju domaće kolače. Puding ne sadrži dodat šećer, pa količinu slatkoće možete prilagoditi receptu i ličnom ukusu.

Nakon pripreme dobija se gladak i kremast puding koji je odličan za pripremu filova za torte, kremova za kolače, princes krofni, eklera, voćnih torti, deserata u čaši i drugih poslastica. Za pripremu čvršćih poslastičarskih kremova može se koristiti manja količina mleka ili se u ohlađen puding dodaje umućeni maslac ili margarin.

Način pripreme

1. Od 1 litra hladnog mleka odvojiti oko 200 ml.
2. U odvojeno mleko dodati 40–50 g pudinga u prahu i 2–3 kašike šećera.
3. Dobro promešati dok se ne dobije homogena smesa bez grudvica.
4. Ostatak mleka zagrejati do ključanja.
5. Kada mleko provri, skloniti sa vatre, dodati razmućeni puding i kuvati još 1–2 minuta uz neprestano mešanje.

Za pripremu čvršćih filova može se koristiti manja količina mleka ili se u ohlađen puding dodaje umućeni maslac ili margarin.

Nutritivne vrednosti (na 100 g proizvoda)