Belgijska crna čokolada 65% kakaa 1kg

Description

Belgijska crna čokolada sa minimum 65% kakao delova namenjena je profesionalnoj upotrebi u poslastičarstvu, pekarstvu i gastronomiji. Odlikuje je bogat čokoladni ukus, odlična tekstura i široka primena u pripremi različitih poslastica.

Zahvaljujući pažljivo odabranim sastojcima i kvalitetnom kakao maslacu, čokolada se ravnomerno topi i omogućava jednostavan rad u pripremi deserata. Idealna je za izradu ganaša, čokoladnih filova, torti i kolača, kao i za pripremu mousse deserata, kremova, glazura i preliva. Odličan je izbor za proizvodnju pralina, čokoladnih figurica i drugih dekoracija, pružajući profesionalne rezultate i vrhunski ukus u svakoj primeni.

Pakovanje od 10 kg namenjeno je poslastičarnicama, pekarama, restoranima i svim profesionalcima kojima je potrebna kvalitetna belgijska čokolada za svakodnevnu proizvodnju. 

Originalno pakovanje je 10 kg.

Sastav:

Šećer, kakao masa min. 65% kakao maslac, emulgatori (sojin lecitin i E476), aroma.

Može sadržati tragove mleka i jaja.