Belgijska mlečna čokolada 30% kakaa 1kg

Description

Belgijska mlečna čokolada sa minimum 30% kakao delova namenjena je profesionalnim i kućnim poslastičarima koji žele vrhunski kvalitet i pouzdane rezultate u pripremi različitih poslastica. Odlikuje je bogat mlečni ukus, kremasta tekstura i odlična topljivost, što je čini pogodnom za široku primenu u profesionalnom i kućnom poslastičarstvu.

Zahvaljujući visokom udelu punomasnog mleka u prahu i kakao maslaca, čokolada ima izbalansiran ukus, prijatnu aromu i glatku strukturu koja omogućava jednostavno topljenje, temperiranje i obradu. Odličan je izbor za pripremu torti, kolača, ganaša, filova, kremova, mousse deserata i drugih čokoladnih specijaliteta.

Pogodna je i za izradu pralina, glazura, čokoladnih figurica, dekoracija i preliva, pružajući profesionalne rezultate i atraktivan izgled gotovih proizvoda.

Prednosti

• Belgijska mlečna čokolada vrhunskog kvaliteta
• Minimum 30% kakao delova
• Bogat i pun mlečni ukus
• Odlična topljivost i glatka tekstura
• Pogodna za topljenje i temperiranje
• Idealna za profesionalnu i kućnu upotrebu
• Originalno pakovanje 10 kg

Za šta se koristi?

• Torte i kolači
• Ganache
• Filovi i kremovi
• Mousse deserti
• Praline
• Čokoladne figurice
• Glazure
• Čokoladne dekoracije
• Prelivi
• Deserti u čaši

Često postavljana pitanja

Da li je čokolada pogodna za topljenje?

Da. Zahvaljujući kvalitetnom sastavu i visokom sadržaju kakao maslaca, čokolada se lako topi i pogodna je za različite poslastičarske primene.

Da li može da se temperira?

Da. Belgijska mlečna čokolada pogodna je za temperiranje, što omogućava izradu pralina, dekoracija i drugih čokoladnih proizvoda sa sjajnom površinom i pravilnom strukturom.

Da li je pogodna za ganaš?

Da. Odličan je izbor za pripremu ganaša, filova, kremova i mousse deserata zahvaljujući bogatom mlečnom ukusu i kremastoj teksturi.

Da li može da se koristi za praline i figurice?

Da. Pogodna je za izradu pralina, čokoladnih figurica, glazura i dekoracija.

Da li je namenjena profesionalnoj upotrebi?

Da. Koriste je poslastičarnice, pekare, restorani i drugi profesionalni proizvođači poslastica, ali je odličan izbor i za kućne poslastičare.

Koliko iznosi originalno pakovanje?

Originalno fabričko pakovanje iznosi 10 kg.

Specifikacija

• Proizvod: Belgijska mlečna čokolada
• Udeo kakao delova: Minimum 30%
• Originalno pakovanje: 10 kg
• Namena: Torte, kolači, ganaš, praline, filovi, glazure i dekoracije
• Sastav: Šećer, punomasno mleko u prahu (25%), kakao maslac, kakao masa, obrano mleko u prahu (3%), emulgator (sojin lecitin), aroma
• Alergeni: Sadrži mleko i soju. Može sadržati tragove glutena (pšenica), jezgrastog voća i jaja.