Belgijska crna čokolada 60% kakaa 1kg

Description

Belgijska crna čokolada sa minimum 60% kakao delova namenjena je profesionalnim i kućnim poslastičarima koji traže vrhunski kvalitet i pouzdane rezultate u pripremi različitih čokoladnih poslastica. Odlikuje je intenzivan čokoladni ukus, visok sadržaj kakao delova, odlična topljivost i glatka tekstura, što je čini pogodnom za široku primenu u profesionalnom poslastičarstvu.

Zahvaljujući kvalitetnom kakao maslacu i pažljivo odabranim sastojcima, čokolada se ravnomerno topi, lako temperira i omogućava precizan rad. Idealan je izbor za pripremu ganaša, filova, torti, kolača, mousse deserata, kremova, glazura i preliva.

Odlična je i za izradu pralina, čokoladnih figurica, dekoracija i drugih čokoladnih proizvoda koji zahtevaju kvalitetnu čokoladu sa bogatim ukusom i profesionalnim rezultatima. Originalno pakovanje od 10 kg namenjeno je poslastičarnicama, pekarama, restoranima i svim proizvođačima koji svakodnevno rade sa čokoladom.

Prednosti

• Belgijska crna čokolada vrhunskog kvaliteta
• Minimum 60% kakao delova
• Intenzivan i bogat ukus kakaa
• Odlična topljivost i glatka tekstura
• Pogodna za topljenje i temperiranje
• Idealna za profesionalnu i kućnu upotrebu
• Originalno pakovanje 10 kg

Za šta se koristi?

• Torte i kolači
• Ganache
• Filovi i kremovi
• Mousse deserti
• Praline
• Čokoladne figurice
• Glazure
• Čokoladne dekoracije
• Prelivi
• Deserti u čaši

Često postavljana pitanja

Da li je čokolada pogodna za topljenje?

Da. Zahvaljujući kvalitetnom sastavu i visokom sadržaju kakao maslaca, čokolada se ravnomerno topi i pogodna je za različite poslastičarske primene.

Da li može da se temperira?

Da. Belgijska crna čokolada pogodna je za temperiranje, što omogućava izradu pralina, dekoracija i drugih čokoladnih proizvoda sa sjajnom površinom i pravilnom strukturom.

Da li je pogodna za ganaš?

Da. Visok sadržaj kakao delova čini ovu čokoladu odličnim izborom za pripremu ganaša, filova, kremova i mousse deserata intenzivnog čokoladnog ukusa.

Da li može da se koristi za praline i figurice?

Da. Pogodna je za izradu pralina, čokoladnih figurica, glazura i dekoracija koje zahtevaju kvalitetnu belgijsku čokoladu.

Da li je namenjena profesionalnoj upotrebi?

Da. Koriste je poslastičarnice, pekare, restorani i drugi profesionalni proizvođači poslastica, ali je odličan izbor i za kućne poslastičare koji žele vrhunski kvalitet.

Koliko iznosi originalno pakovanje?

Originalno fabričko pakovanje iznosi 10 kg.

Specifikacija

• Proizvod: Belgijska crna čokolada
• Udeo kakao delova: Minimum 60%
• Originalno pakovanje: 10 kg
• Namena: Torte, kolači, ganaš, praline, filovi, glazure i dekoracije
• Sastav: Šećer, kakao masa, kakao maslac, emulgatori (sojin lecitin i E476), aroma
• Alergeni: Sadrži soju. Može sadržati tragove mleka i jaja.