Frio Cold Custard 1kg

Opis

FRIO COLD CUSTARD je poslastičarski vanil krem nemačke kompanije Martin Braun. Idealan je kao fil za princes krofne, fil za tortu, fil za krempitu i profiterole. U kombinaciji sa slatkom pavlakom i frio cold custard možete dobiti lagan krem za vaše poslastice.

Prednost Frio poslastičarskog krema je u:

- jednostavnoj pripremi, za koju nije potrebno značajno iskustvo

- bezbednosti i zdravstvenoj ispravnosti, jer ne sadrži sveža jaja

- mogućnosti korišćenja ovog krema kao osnove za dobijanje drugih kremova različitih ukusa i strukture

- stabilnosti, koja ne zahteva dodavanje želatina

Kada se koristi za kremove meša se sa toplom vodom i mlekom, pri čemu se dobija fini krem. Ukoliko se meša sa hladnom vodom, dobija se termostabilni krem idealan za pekarske proizvode koji se peku.